麦焼酎：豊後清明（ぶんごせいめい）【萱島酒類】
麦焼酎 「豊後清明」は環境省認定「昭和の名水百選」に選ばれた竹田湧水で仕込んだ麦焼酎です。 麦焼酎「豊後清明」はその良質な水を使い、「銘酒 西の関」の蔵元「萱島酒造」が長年培ってきた清酒造りの技術を最大限に活かし、ゆっくりと丁寧に発酵させ蒸留した麦焼酎です。 「草木が芽吹き花が咲き乱れる、すがすがしく明るく美しい季節の到来を告げる。」二十四節気の一つ「清明（せいめい）」の名前のように澄んだ口当りと、豊かな旨味が口内に広がります。
麦焼酎 「豊後清明」は環境省認定「昭和の名水百選」に選ばれた竹田湧水で仕込んだ麦焼酎です。 麦焼酎「豊後清明」はその良質な水を使い、「銘酒 西の関」の蔵元「萱島酒造」が長年培ってきた清酒造りの技術を最大限に活かし、ゆっくりと丁寧に発酵させ蒸留した麦焼酎です。 「草木が芽吹き花が咲き乱れる、すがすがしく明るく美しい季節の到来を告げる。」二十四節気の一つ「清明（せいめい）」の名前のように澄んだ口当りと、豊かな旨味が口内に広がります。
麦焼酎：安心院蔵 （あじむくら）【大分銘醸】
麦焼酎「安心院蔵」は大分麦焼酎の特徴であるライトな飲み易さを保ちつつ、「高精白」「低温発酵」により、すっきりと切れが良くさわやかな香りが特徴です。麦焼酎「安心院蔵」は５０％まで精白し、もろみ温度も通常より最高温度を３～５度低く抑え、ゆっくりと低温発酵させています。長期熟成させる事により味に丸みと旨味があり雑味なく淡麗旨口タイプの焼酎です。
麦焼酎：銀座のすずめ 黒麹（ぎんざのすずめ）【八鹿酒造】
麦焼酎「安心院蔵」は大分麦焼酎の特徴であるライトな飲み易さを保ちつつ、「高精白」「低温発酵」により、すっきりと切れが良くさわやかな香りが特徴です。麦焼酎「安心院蔵」は５０％まで精白し、もろみ温度も通常より最高温度を３～５度低く抑え、ゆっくりと低温発酵させています。長期熟成させる事により味に丸みと旨味があり雑味なく淡麗旨口タイプの焼酎です。
蔵 元：八鹿酒造